Всегда вкусно

Вам понадобится:
350 грамм макарон
50 грамм пармезана
45 мл белого вина
1 чеснок
50 грамм сливочного масла
350 грамм грибов
250 грамм маскарпоне
цедра 1 лимона
1 пучок петрушки
соль
лук порей
перец

Способ приготовления:
Отварить макароны в кипящей воде ровно 10 минут, затем промываем их с помощью дуршлага. Измельчаем чеснок, лук нарезаем, смешиваем и обжариваем их на сковороде пару минут. Затем убираем с огня и перекладываем в другую емкость. Грибы нарезаем пластинками. Затем обжариваем их на сковороде в течение 5 минут. Затем добавляем к ним обжаренный лук и чеснок, добавляем маскарпоне и пармезан, белое вино, цедру лимона и приправы. Тщательно перемешиваем и тушим еще 2 минуты. Добавляем петрушку. Смешиваем макароны и соус, после чего подаем на стол.
Приятного аппетита!